1 - 2 Lammfilets mariniert(je nach Größe)
1 - 2 Zwiebeln
1 Paprikaschote
Speck, Bacon oder Frühstücksspeck

Zur besseren Verdaulichkeit die Paprikaschoten im Backofen bei ca. 200°C backen,
bis die Haut schwarz wird. Die Haut mit einem Stahltopfkratzer entfernen.
Paprika in Stücke schneiden, die Kerne und die weißen Scheidewände
dabei entfernen. Abwechselnd Zwiebel, Speck, Lammfilet und Paprikastücke
auf einen Spieß stecken und grillen oder in der Pfanne braten.

Guten Appetit!