250 mL Hühnerbrühe
1 Ei Alle nützlichen Info´s zu Eiern gibt´s hier
1 TL Schnittlauch
Salz, Pfeffer (weiß)
Die Brühe zum Kochen bringen,
Ei verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen; in dünnen Strahl in die kochende Brühe gießen dabei umrühren.
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