100 - 150 g Schweinegulasch vom Fleischer geschnitten
100 g Champignons
1 Zwiebel
Fett zum braten
Schuss Sahne
Salz, Pfeffer

Fleisch Portionsweise in heißem Fett anbraten (nicht zuviel in die Pfanne geben,
sonst kocht das Fleisch und brät nicht). Angebratenes Fleisch beiseite stellen.
Zwiebel schälen und würfeln, Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
In einer zweiten Pfanne anbraten, etwas Brühe angießen und 10 - 15 Minuten köcheln lassen.

Als Beilage eignen sich Salzkartoffeln, Nudeln oder Klöße bzw. Knödel
z.B. Böhmische Knödel.

Guten Appetit!