1 Scheibe Hirschsteakfleisch (100 - 150 g)
1 Zwiebel
4 Scheiben Bacon oder Frühstücksspeck
1 Tomate
Salz und Pfeffer
Öl / Fett zum braten
Fleisch abwaschen, gut trocken tupfen, in gleichgroße Würfel schneiden.
Baconscheiben quer halbieren. Tomaten und Zwiebel in Scheiben schneiden.
Alle Zutaten abwechselnd auf einen Spiess stecken, das Öl/Fett in einer Pfanne
erhitzen und den Spiess von allen Seiten je einige Minuten braten.
Als Beilage eignet sich Reis, Würzsoßen.
schmeckt auch mit Salzkartoffeln und brauner Grundsoße
- oder -
- oder -
- oder -
