Nürnberger Rostbratwürstchen mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln

Pro Portion: etwa 5 - 6 Nürnberger Rostbratwürstchen
Butter zum braten - etwas mehr - zur "braunen Butter"
Sauerkraut (nach Anweisung zubereiten)
ggf. 2 Pimentkörner
1 Tl Kümmel

Erst die Stampfkartoffeln vorbereiten Rezept.
Butter in einer Pfanne schmelzen, die Bratwürstchen hinzufügen und
bei mittlerer Hitze braten.
Die "braune Butter" über die Stampfkartoffeln geben.