Weiße Bohnen Eintopf mit Bockwurst

Zutaten:
100g Weisse Bohnen
1 Bockwurst
1/4 Bd. Suppengrün
500 ml Brühe (evtl. Instant)
Einige Blättchen Bohnenkraut
1 - 2 Spritzer Speisewürze

Zubereitung:

So mache ich es:
Die weißen Bohnen nach Packungsanweisung in reichlich Wasser über Nacht einweichen
und im Einweichwasser ohne weitere Zusätze garen. Ab und an umrühren ggf. heißes Wasser hinzufügen.
Brühe herstellen und die in Scheiben geschnittene Bockwurst einige Minuten in der Brühe kochen.
Die garen Bohnen hinzufügen mit kleingehacktem Bohnenkraut würzen.
Nach Geschmack Speisewürze hinzufügen.

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